|
|
Varkensvlees Met Hutspotgroenten
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
25 gram boter of margarine
500 gram panklare hutspotgroenten
100 gram magere spekreepjes
300 gram varkenslapjes
zout, peper,
1 zakje provencaalse chillos -AH, 390 gram-
100 gram gewelde abrikozen,
2 dl donker bier
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Boter verhitten in braadpan. Ui van de hutspotgroenten met spekjes circa 2 minuten bakken. Intussen vlees in blokjes snijden en bestrooien met zout en peper. Vlees door ui scheppen en 2 minuten op hoog vuur meebakken. Toevoegen:Wortel van de hutspotgroenten, chillos en abrikozen en bier. Aan de kook brengen en in 8 minuten zachtjes gaar stoven.
|
|
|